Mộng dừa tươi

Mộng dừa tươi

Mộng dừa, mộng dừa tươi, dừa tươi bến tre, rau câu dừa

Mộng dừa, mộng dừa tươi, dừa tươi bến tre, rau câu dừa

Mộng dừa, mộng dừa tươi, dừa tươi bến tre, rau câu dừa
Mộng dừa, mộng dừa tươi, dừa tươi bến tre, rau câu dừa
Menu

Mộng dừa tươi

  • Giá: 160.000 vnđ
Đặt hàng
Mua hàng
Lược xem: 193
Mô tả sản phẩm

Dừa có lẽ là một loại quả quen thuộc với mọi người dân Việt Nam và hầu như ai cũng đã từng uống nước dừa và ăn cơm dừa. Tuy nhiên, ít người biết rằng trong quả dừa còn có một bộ phận mà có thể làm món ăn và ăn rất ngon, lạ miệng đó chính là mộng dừa.

Nhiều người sử dụng quả dừa chỉ biết đến phần nước dừa và cơm dừa để ăn và giải khát, thanh nhiệt rất tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, ngoài hai phần có thể ăn được đó thì mộng dừa còn được xem là một món khoái khẩu của nhiều người. Mộng dừa tươi còn được nhiều người gọi là mầm dừa, đó là phần lõi trắng nằm bên trong của trái dừa khô, đây là phần nảy mầm bên trong hoặc mọc cây.

Khi trái dừa đã đủ độ già và khô, vỏ dừa chuyển từ màu xanh sang màu nâu đen và rất dễ bị rụng xuống đất thì thường sẽ xuất hiện mộng dừa. Nếu quả dừa có đủ độ ẩm thích hợp, nhiệt độ phù hợp, ánh sáng đầy đủ thì trái dừa sẽ bắt đầu từ từ nảy mầm ở lỗ tròn nhỏ trên đỉnh sát hai mắt của trái dừa hay còn gọi là lỗ mộng. Trong quá trình cây non đang sinh trưởng thì mộng dừa có vai trò cung cấp những chất dinh dường cần thiết cho cây dừa.

Quả dừa khô nảy mầm và bên trong sọ dừa sẽ nổi lên một cục tròn vo có màu trắng, đây được gọi là mộng dừa. Kích thước mộng dừa không giống nhau, nếu bạn để trái dừa càng già thì mộng dừa sẽ càng lớn và mộng dừa sẽ nhỏ nếu như bạn để trong thời gian ngắn hơn. Tuy nhiên, nếu mộng dừa càng lớn thì độ béo và độ ngon ngọt của nó sẽ giảm đi so với những mộng dừa nhỏ.

Mộng dừa có vị ngọt, ăn khá giòn, mùi thơm tự nhiên và thường sẽ ngon nhất khi nó chỉ nhỏ tầm kích cỡ của quả chanh, nếu nó càng to hơn thì độ giảm sẽ giảm đi và hàm lượng chất xơ có trong mộng dừa cũng sẽ giảm hơn rất nhiều. Để lấy được mộng dừa thì bạn cần phải chẻ đôi trái dừa ra và nên nhớ mộng dừa sẽ ngon hơn nếu trái dừa khô vẫn chưa mọc rễ.

Mộng dừađặc sản của miền Tây, mộng dừa xuất hiện trong quả dừa khô cho nên nó được xem là khá hiếm và khó mua. 

Mộng dừa sẽ ngon hơn nếu như ăn liền sau khi được lấy ra từ quả dừa, lúc này mộng dừa sẽ ngon ngọt, giòn, nhiều nước và nhiều chất dinh dưỡng hơn. Nhiều người sử dụng mộng dừa chỉ vì ăn khá ngon tuy nhiên không ai biết đến tác dụng thật sự của nó như thế nào. Mộng dừa rất tốt cho sức khỏe nhiều tác dụng thần kì.

 

DỪA BẾN TRE | COCONUT LIFE FORCE
Địa chỉ: 45/4 đường TCH17,  P. Tân Chánh Hiệp, Q.12, TP.HCM
Hotline: 0903 553 275 | 0906 613 139
Email: duabentrevietnam@gmail.com
Website: www.duabentre.net | www.coconutlifeforce.com
Sản phẩm liên quan
backtop
Giỏ hàng trống

Đóng